Le club ados « les Bouillonnants » de l’association familiale de Beauchamp (95) a proposé le 7 décembre 2024 de 14h30 à 18h à la médiathèque, après le concert « Taverny Jam » organisé par l'association Espace Jazz 95 association, leur buffet participatif de dégustations de gourmandises sucrées/salées sur le tempo et les thématiques du bien manger, des liens sociaux et de l’environnement.
Les jeunes « Bouillonnants » ont expliqué leur démarche par des panneaux explicatifs valorisant la cuisine locale, les circuits courts et la passion des produits du terroir. Ils ont cherché leurs recettes, les produits (parfois cueillis par eux-mêmes auprès de producteurs locaux). Chacun d’eux en se challengeant par l'intermédiaire du concours qu’ils ont organisé « Mets ton grain d’sel ! », ont élaboré ensemble le buffet-dégustations.
Il s’est même trouvé par cette belle après-midi Jazz que l’un des musiciens était également l’un des cuisiniers.
Bravo à tous les artistes cuisiniers !
Le public a grandement apprécié cette initiative gourmande de la part des jeunes et tous, le cœur ravi se souviendront de ce bon moment festif.
Souvenir de cette après-midi dégustations dans le document en pièce attachée sur le côté : « télécharger le fichier »