La crise sanitaire que nous traversons touche d'autant plus les agriculteurs et leur apportent de graves difficultés, et ce pour plusieurs raisons. Parmi celles-ci, on peut citer la récolte des fruits et légumes, mise en péril par une main d’œuvre actuellement absente, ou encore la chute des ventes de certaines denrées alimentaires. Il est plus que jamais nécessaire de soutenir l'agriculture locale.
Comment soutenir l'agriculture locale ?
1. En consommant local et de saison
De plus en plus de personnes font le choix de consommer des fruits, des légumes, des viandes, du poisson et des fromages qui ont été produits prêt de chez elles, en temps et en heure. La crise sanitaire actuelle est l'occasion de réfléchir à sa façon de consommer, et d'opter pour une consommation plus responsable. En consommant des aliments locaux et de saison, vous soutenez les agriculteurs locaux. En temps normal, les petits agriculteurs locaux ont du mal à concurrencer les grandes chaînes de distribution. Bon nombre d'entre eux traversent une crise économique profonde, et ont du mal à gagner leur vie. Cette situation est aggravée par la crise sanitaire que nous traversons.
En plus du soutien apporté aux agriculteurs de votre région :
• Vous limitez votre impact carbone : lorsque vous achetez des fruits et légumes qui ne sont pas de saison, il est probable que ceux-ci viennent de très loin, ou encore qu'ils poussent dans des serres chauffés. Consommer des produits locaux réduit les émissions de gaz à effet se serre, et plus généralement sa consommation d'énergie ;
• Vous pensez au bien-être de l’animal et à la qualité de son alimentation : en ce qui concerne le fromage et la viande, lorsque vous achetez de saison, vous suivez les cycles de reproduction, et les temps de pâturage. En favorisant les produits d'origine animale de saison, vous paierez moins cher, et aurez une qualité nutritionnelle bien meilleure ;
• Vous agissez pour votre santé : les fruits et légumes de saison que vous consommez correspondent à vos besoins physiologiques du moment.
Pour savoir comment s'y prendre pour consommer local et de saison, rendez-vous ici.
2. En participant à une initiative solidaire
Grâce à une plateforme d'entraide créée pour surmonter la crise du COVID-19, vous pourrez découvrir toutes les initiatives solidaires qui existent et ainsi y prendre part. Parmi toutes ces initiatives solidaires en faveur de la transition écologique, bon nombre d'entre elles participent au soutien de l'agriculture locale.
3. En postulant pour aider les agriculteurs
Pour soutenir les agriculteurs locaux, il est possible de postuler pour travailler à leurs côtés. Une plateforme a été créée par pôle emploi vous permettant de déposer votre candidature : https://mobilisationemploi.gouv.fr/#/accueil
Des centaines de milliers de volontaires ont déjà postulé.