Le CREDOC a publié son enquête annuelle sur les tendances de consommation. Il en ressort que la sensibilité des consommateurs à la qualité des produits s’est nettement développée. Ainsi, les résultats montrent que les consommateurs, à l’exception des jeunes adultes, privilégient nettement la qualité par rapport au prix.
De plus, parmi les caractéristiques principales qui justifieraient un coût plus élevé du produit, les consommateurs avancent le respect de l’environnement (pour 87% d’entre eux) et le soutien du commerce équitable (pour 75%), deux caractéristiques qui prennent le pas aujourd’hui sur le gain de temps.
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