La DGCCRF révèle les résulats de son enquête de conformité au seuil réglementaire de la listéria réalisée sur trois catégories de produits de grande consommation: charcurterie, fromage et produits de pêche.
Si globalement, le taux de contamination à la listéria est en recul (-1,44%), le secteur des produits de pêche connait une progression des contaminations (+1,6%). Sur 3 397 prélèvements analysés, l'enquête n'a mis en évidence que deux cas de produits impropres à la consommation c'est à dire dont la listéria présente dépassait le seuil maximal autorisé: un fromage au lait cru et un pâté de tête.
Cette enquête a aussi été l'occasion de sanctionner d'autres infractions telles les dates limites de consommation dépassées, les étiquetages non conformes ou le non-respect des règles d’hygiène.