Depuis l'adoption de la loi du 17 Mars 2014, en particulier l'article L. 121-82-2 du code de la consommation, le titre de maître-restaurateur est désormais accessible à toutes les personnes qui exercent leur activité au sein d'un établissement de restauration. Autrement dit, les employés peuvent prétendre à un tel titre et non plus uniquement les dirigeants d'établissement de restauration comme précédemment.
Cette modification des conditions d'octroi de ce titre a entraîné une réécriture des textes d'application antérieurs afin de les mettre en conformité avec la nouvelle législation. C'est dans cette optique que sont publiés au Journal Officiel, le décret n° 2015-348 du 26 mars 2015 relatif au titre de maître-restaurateur et l'arrêté du 26 mars 2015 relatif au cahier des charges du titre de maître-restaurateur.